山形県産のこだわりのお米と厳選された丸大豆を、代々受け継がれた製法そのままに、木の大樽で長期間じっくりと熟成させました。 他の味噌より麹をふんだんに使った、一味違うこだわりの無添加天然醸造のお味噌です。 原材料 ： 米麹（山形県産）、丸大豆（山形県産）、 食塩（国産） 内容量 ： 1kg 保存方法 ： 直射日光を避け常温で保存 ※開封後及び夏期は冷蔵庫 で保存してください。